Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept By Raggamuffin

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    Hier ist es Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Raggamuffin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept


    Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    130 Gramm warme Butter
    130 Gramm Zucker extrafein
    3 Stück Eier
    130 Gramm Mehl
    2 Esslöffel Kakaopulver
    3 Stück reife Bananen
    1 Teelöffel Backpulver
    200 Gramm weiche Butter
    400 Gramm Puderzucker
    2 Teelöffel Vanilleextrakt
    etwas Milch
    Lebensmittelfarbe flüssig


    Vorbereitung für Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept


    1. Schoko-Bananen-MuffinsHeizen Sie den Ofen auf 180°C vor und bereiten Sie ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen vor. Verrühren Sie die Butter, den Zucker, die Eier, das Mehl und den Kakao zu einem glatten Teig. (die Zutaten bitte nacheinander hinzufügen)Zerdrücken Sie die Banane grob in einer seperaten Schüssel und vermengen Sie sie mit dem Backpulver. Danach geben Sie diese Mischung zum Teig hinzu.Den fertigen Teig verteilen Sie auf die Förmchen und backen die Muffins etwa 20 Minuten lang, bis sie aufgegangen sind.Bunte VanillecremeRühren Sie die Butter in einer glatt und geben sie dann den Zucker dazu. Schlagen Sie das Ganze schaumig und geben Sie dann das Vanilleextrakt dazu. Wenn die Creme zu fest ist geben Sie etwas Milch dazu. Jetzt können Sie Ihre gewünschte Lebensmittelfarbe dazu geben (nur wenige Tropfen) und die Masse wieder verrühren. Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel und verzieren Sie damit die abgekühlten Muffins.



    Schoko-Bananen-Muffins mit bunter Vanillecreme - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1616 (386)
    Eiweiß 3,5 g
    Kohlenhydrate 88,3 g
    Fett 1,6 g


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