Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept Durch connypf

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    Hier ist es Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept. Dieses Rezept von connypf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept


    Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 Gramm Speck durchwachsen
    2 Becher Sahnejoghurt
    1 Esslöffel Paprikamark
    2 Esslöffel Weißweinessig
    2 Knoblauchzehen
    0,5 Teelöffel Rosenpaprika scharf
    Salz
    1 Prise Zucker
    1 Teelöffel Kümmel


    Vorbereitung für Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept


    1. Speck sehr klein schneiden und kross braten.Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.Joghurt,Paprikamark,Essig und durchgepreßtem Knoblauch verrühren,Mit Paprikapulver,Salz und Zucker abschmecken.Kümmel im Mörser etwas reiben und mit Speckwürfeln unter die Sauce mischen.Schmeckt zu Endivie,Blattsalat,Radicchio und Spinat.



    Joghurtsosse mit Speck und Paprika - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.01.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 498 (119)
    Eiweiß 10,7 g
    Kohlenhydrate 5,2 g
    Fett 5,8 g


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