Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept von MissMijagi

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  • Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept geschrieben von MissMijagi

    Hier ist es Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MissMijagi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept


    Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Champignons
    2 mittelgross Zwiebeln
    400 ml Sahne
    100 Gramm Sellerie frisch
    Salz
    Pfeffer
    2 EL Mehl
    2 EL Butter
    Muskat


    Vorbereitung für Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept


    1. Champignons kurz waschen und in Scheiben schneiden.
    2. In der Butter die gewürfelte Zwiebel anschwitzen, dann den Speck dazugeben und kurz mitschwitzen. Die Champignons dazugeben.
    3. Durchrühren und Deckel drauf für 2 Minuten.
    4. Gewürze dazugeben und den Sellerie mit einer Zitronenreibe dazu reiben.
    5. Sahne zugeben.
    6. Jetzt nicht mehr fest kochen.
    7. Aus dem Mehl und etwa 100 ml Wasser ein "Teiglein" machen, durch ein Sieb laufen lassen und in die leicht köchelnden Rahmchampignons schütten.
    8. Unter Rühren etwas eindicken lassen.



    Rahmchampignons leckeres Pilzgericht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.02.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 531 (127)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 10,7 g


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