Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept Gesendet von dickerle

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    Folgendes ist Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dickerle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept


    Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Teig :
    4 Eier
    200 g Zucker
    1 Vanillezucker
    200 g Mehl
    0,5 Teel. Backpulver
    Belag:
    1000 g Erdbeeren frisch
    1 Vanillepudding backfest
    250 ml Milch
    Zucker
    1 Tortenguß "Erdbeer"


    ZUBEREITUNG Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept


    1. Eier mit dem Zucker und Vanillezucker sehr schaumig schlagen. Mehl mit Backpulver mischen und mit dem Schneebesen locker unter die Eischaum-Masse heben.
    2. Backform gut einfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen.
    3. Teig einfüllen und im vorgeheizten Backofen auf 175° etwa 15 Min. backen.
    4. TIPP: Ich stelle das vorbereitete Backblech 10-15 Min. in den Kühlschrank. Der gebackene Teig löst sich viel leichter aus dem Blech.
    5. Den Pudding vorbereiten und auf den ausgekühlten Biskuit streichen.
    6. Erdbeeren waschen und vom Grün befreien. Halbieren und mit etwas Zucker kurz marinieren.
    7. Tortenboden damit belegen und mit Tortenguß überziehen.
    8. Mit viel Sahne servieren !!!!
    9. Konnte leider kein Foto mehr machen, meine Besucher waren schneller .........grins



    Kuchen & Torten : Erdbeerkuchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 489 (117)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 24,9 g
    Fett 0,6 g


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