Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Folgendes ist Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept. Dieses Rezept von GINA-ANNA geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept


    Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    400 g Rind Hüfte frisch
    griechischem Reis
    0,75 Moccatasse Reis
    0,5 Liter Salzwasser
    2 Stk. Bohnen breit
    20 g Karotten gewürfelt
    1 Teelöffel Curry
    0,5 Moccatasse rote Linsen
    Garnitur :
    2 Stk. Orangenscheiben
    2 Spritzer Balsamico
    Pommes, griechisch
    2 Stk. Kartoffel in Scheiben
    2 Stange Pflanzenfett
    200 Paprika edelsüß
    200 Salz grob


    Vorbereitung für Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept


    1. Kartoffel schälen in Scheiben hobeln (gut 5 mm dick )
    2. Orange in dicke Scheiben schneiden, halbieren
    3. 3/4 Moccatasse Reis mit geschnittenen Bohnen und Karottenwürfel in Curry- Salzwasser garen, 2 Min.vor Ende die Linsen zugeben, abschütten, im Ring oder Tasse andrücken auf dem Teller stürzen.
    4. Kartoffel frittieren.
    5. Fleisch in dünne Streifen schneiden, in der Pfanne kurz von beiden Seiten braten.Auf einen Spieß stecken.
    6. Orangescheiben schneiden, halbieren.Am Ende mit Balsamico leicht verzieren.



    Souflaki Spieße an Pommes + griechischem Reis. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.12.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 636 (152)
    Eiweiß 17,8 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 2,1 g


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